混合机的特点是结构简单，且无转动部件，维护检修量小，能耗低。这类混合机又分为气流搅拌、管道混合、射流混合和强制循环混合机等四种。
中、高黏度液体和膏状物的混合机，一般具有强的剪切作用；热塑性的物料混合机主要用于热塑性物料(如橡胶和塑料)与添加剂混合；粉状、粒状固体物料混合机多为间歇操作，也包括兼有混合和研磨作用的机械，如轮辗机等。
混合机混合时要求所有参与混合机的物料均匀分布。混合的程度分为理想混合机、随机混合机和完全不相混混合机三种状态。各种物料在混合机中的混合程度，取决于待混物料的比例、物理状态和特性，以及所用混合机的类型和混合机操作持续的时间等因素。